ماهو أهم عامل لنجاح التورتة والجاتوه والحلويات الأبطال الرئيسية لسفرة جميع الحفلات، تكون الإجابة دائمًا عن هذا التساؤل هو ادوات الحلا والكيك الجيدة الخامة والموصلة بشكل ممتاز لحرارة الفرن والمتعددة الأشكال وسهلة التنظيف لإرضاء وراحة جميع العملاء، ستجد لدينا في موقع هوملي أجود الأنواع وأحسن الأسعار تفضلوا وزوروا موقعنا.
أهمية ادوات الحلا والكيك لنجاح أنواعهما المختلفة
اجتمع كبار الشيفات المتخصصون في الحلويات على أهمية ادوات الحلا والكيك التي يتم استخدامها للصنع، وأكدوا على أنها من أهم مسببات الحصول على ما تبتغيه ربة المنزل أو صانع الحلا.
فعلى سبيل المثال يجب أن يتم البحث عن أدوات غير لاصقة حتى يكون من السهل الحصول على الشكل المفضل على نحو جيد.
كذلك في حالة استخدام موازين المطبخ من الطيب التأكد من دقتها وذلك لضمان الدقة في المقادير المُستخدمة، فمن المعروف أن هذا الأمر مطلوب بشكل كبير لهذا النوع من المأكولات.
أدوات التقليب يجب أن تكون جيدة الخامة والصُنع، وذلك حتى تُسهل هذه العملية ولاتكون سبب لخروج الهواء من العجائن والمُسبب لفشل الكيك.
توجد أشكال عديدة ومختلفة جاذبة للأطفال ومن الممكن إضافة ألوان طبيعية حتى يُقبلوا على أكلها فتكون بديل جيد للحلويات الغير صحية.
متوفر الآن كذلك أدوات تسهل على القائم بعملية الطهي مرحلة الإعداد بدون إهدار للمكونات، أو الاحتياج للمشقة في تنظيف المطبخ.
يوجد لدينا في موقع هوملي تشكيلة رائعة من ادوات الحلا والكيك حتمًا ستجد ما يُرضيك فقط تفضل بزيارة موقعنا، ستجد أدوات مميزة للطبخ تصلح كأقيم الهدايا أو للاستخدام الشخصي مثل قالب كيك ذهبي ثقيل بيكري الرائع.
أهم ادوات الحلا والكيك
قد يتسائل البعض عن أهم ما يجب أن يمتلكه صانع الحلوى، لمساعدته في عملية الطهي، من الممكن تلخيص إجابة هذا التساؤل في النقاط التالية:-
- فرن جيد توزيع الحرارة، وذلك من الممكن أن يكون كهربائي أو غاز حسب الرغبة.
- أداة لقياس حرارة الفرن وذلك للتأكد من التوزيع الجيد للحرارة.
- مضرب البيض الكهربائي والذي يقوم بخفق البيض بشكل جيد، وهذه الخطوة من أهم خطوات نجاح أنواع الكيك المختلفة.
- العجان الكهربائي والذي يقوم بعجن جميع المكونات المستخدمة ومزجها بشكل جيد بدون أي تكتلات.
- ميزان المطبخ من أهم مطلوبات ادوات الحلا والكيك.
- النشابة المُستخدمة في فرد العجين حتى يسهل تشكيله وتقطيعه، وحشوه بالحشوات المختلفة، كما يحدث على سبيل المثال عند إعداد حلوى السينابون.
- الصواني المستخدمة في الخبز بخاماتها وأشكالها المختلفة، فهناك المستطيل والمربع ومنها الألومنيوم والسليكون وكذلك يوجد ما يناسب حلى الكب كيك من صواني ذات فتحات مختلفة الأعداد.
- أدوات تزيين الكيك بالكريم شانتيه والشيكولاتة، والتي من الممكن أن تكون على هيئة أقماع بلاستيك أو إستيل.
- معالق لفرد الكريم سواء كانت لتزيين سطح الكيك أو لحشو الحلويات المختلفة مثل الجلاش والكنافة.
- للراغب في إعداد حلى اللقيمات أو الزلابية كما يقوم البعض بتسميتها، هناك أداة تجعل القيام بها في منتهى السهولة.
- لتشكيل البسكويت والبتيفور ونقش الكحك توجد أدوات مُتخصصة لهذا الأمر.
والأن فنحن نرشح لك اقتناء محضرة طعام كينوود 1000 واط الرائع من موقعنا فهو أفضل من سيقوم بمساعدتك على صناعة جميع الحلوى.
خامات الحلويات وأماكن بيع مستلزماتها
توفر ادوات الحلا والكيك وحده ليس كافيًا لاعدادها ولكن من الواجب أن يكون متواجد كذلك العناصر الداخلة في الحلويات ذاتها، والتي من الممكن أن تكون كالتالي:
- الدقيق المناسب لما سيتم تحضيره فهناك لعمل التورتة وآخر للكيك وكذلك البسكويت والكعك.
- الكريم شانتيه والذي يكون على هيئة بودر ثم يتم استخدام المضرب الكهربائي والماء لإعداده.
- السمن أو الزبد أو الزيت بأنواعه المتعددة.
- الشيكولاتة الخام في حالة الرغبة في عمل البسكوت وكيك الشيكولاتة.
- اللبن البودر واللازم في عمل المعجنات.
- الألوان الصناعية الصحية لتلوين وتزيين الكيك والشيكولاتة.
- شيكولاتات بألوان مختلفة لتزيين أسطح الكيك.
- الورق الخاص بالخبز حتى لا تلتصق المخبوزات بالصواني.
- البودر اللازم لإعداد الجيلي والمطلوب لكيك وحلى الجيلي التي يُفضلها الصغار دائمًا.
- الخميرة والتي توجد في الغالب على هيئة بودر، وهي ضرورية للمعجنات.
- الفانيليا سواء كانت سائلة أو بودر واللازمة لإعطاء الحلويات رائحة ممتازة.
- مُحسنات الخبز تجعل نجاح الكيك والبسكويت من الأمور المؤكدة.
- مُكسبات الطعم مثل طعم البرتقال والفراولة تجعل مذاق الحلويات مُقارب لنكهات عديدة.
- الفاكهة المُعلبة والتي يُطلق عليها كمبوت ويتم استخدامها في تزيين الكيك وبعض أنواع الحلويات الأخرى.
- المكسرات كعين الجمل واللوز والبندق والفواكه المجففة مثل الزبيب.
الأهمية الاقتصادية لإتقان صناعة الحلويات
قد يتعجب البعض من هذا العنوان ويتسائل عن ماهية الجانب الإيجابي اقتصاديًا لاحتراف الحلويات والكيك، ولهؤلاء نقول أن بالفعل في حالة المهارة وإعدادها بإتقان من الممكن أن تكون مشروع مربح جدًا لصانعها.
من الممكن أن يبدأ أي شخص عادي هذا المشروع من الصفر وبأبسط التكاليف، والأكثر من ذلك أن كل ما يحتاجه هو أدوات طهي الحلويات التي أسلفنا ذكرها وخامتها.
بإمكان ربة المنزل أن تبدأ هذا المشروع من بيتها بكل بساطة أو يكون صاحبه رجل بسيط، لا يحتاج وقت طويل لذا من الممكن أن يتم تخصيص ساعات بسيطة من اليوم له.
عندها يستطيع الموظف أن يقوم بتحسين دخله من خلال هذا الأمر، وذلك بعد الانتهاء من عمله وبكل بساطة، حيث ثبت عن كبار محلات متخصصة في هذا الأمر أن بداية أصحابها كان ببساطة من المنازل، وتوسع المشروع حتى وصل إلى أن أصبح سلاسل مشهورة.
ينصح الخبراء وأهل التخصص للبدء بمثل هذه المشروعات الصغيرة بالعديد من الأدوات الواجب توافرها، الغالب منها متوفر لدينا في موقعنا بأشكال عديدة وأسعار تنافسية وبأعلى الخامات، مثل ورق كاب كيك 240PCS KA الهام جداً في عملية بيع الكاب كيك والتسويق له.
ادوات الحلا والكيك كان موضوعنا اليوم وهو يخص الغالب من بيوتنا، فجميعنا نحتاج للمعرفة الجيدة لإتقان هذا الفن لإعداد أشهى الحلويات لأبنائنا بنظافة وأمان.
اقرأ ايضًا : كيف تحافظ على ثلاجتك مرتبة مع أفضل منظمات الثلاجة؟